Безоплатні вебінари
26-27-28 жовтня о 10:00
[Понеділок, Вівторок, Середа]

Облік у кафе та ресторанах без помилок і штрафів: ПРРО, перевірки, документи і акциз, персонал

Розберемо, як бухгалтеру вести облік кафе та ресторанів у 2026 році: ПРРО, каса, персонал, алкоголь та перевірки ДПС

[Форма реєстрації] 👇🏻

Зареєструйтеся на вебінар, щоб бути учасником події

Перевірте правильність даних, щоб отримати доступ до трансляцій

Облік у кафе та ресторанах без помилок і штрафів: ПРРО, перевірки, документи і акциз, персонал — безоплатна серія вебінарів | ВПЕВНЕНО
Про серію вебінарів

Облік у кафе та ресторанах без помилок і штрафів: ПРРО, перевірки, документи і акциз, персонал

Розбіжності між Poster, ПРРО, еквайрингом і банком, помилки офіціантів після закриття зміни, готівка і чайові, перевірки ДПС, продаж алкоголю та тютюну, неоформлені працівники і дроблення бізнесу, КВЕДи, вибір групи ФОП і робота під час відключень світла чи інтернету — це серія з 3 практичних вебінарних днів для бухгалтерів кафе, ресторанів, кав'ярень та пекарень. Без загальних фраз — на конкретних робочих ситуаціях, з якими бухгалтер HoReCa стикається щодня.

3 вебінарні дні

Кожен день закриває окремий блок: (П)РРО і каса в ресторані, перевірки ДПС і штрафи, найдорожчі помилки HoReCa.

Практика для бухгалтера

Покажемо, де в HoReCa найчастіше помиляються з ПРРО, готівкою, чайовими, персоналом, алкоголем і тютюном та реєстрацією діяльності.

Актуально для HoReCa

Розглянемо саме ті сценарії, з якими сьогодні працюють бухгалтери ФОП у кафе, ресторанах, кав'ярнях та пекарнях.

Програма серії

Що розберемо протягом 3 вебінарних днів

Кожен день присвячений окремій критичній темі: помилки по (П)РРО і касі, перевірки ДПС і штрафи в кафе та ресторанах, найдорожчі помилки HoReCa. Ви отримаєте цілісну картину, а не уривчасті знання по темі.

День 1
26 жовтня о 10:00

Помилки по (П)РРО і касі в ресторанах: чеки, готівка, чайові. Як не допустити порушення?

  • Звірка Poster, ПРРО, еквайрингу та банку: чому виникають розбіжності в сумах і як бухгалтеру знайти помилку?
  • Помилки офіціантів після закриття зміни: як виправити неправильний продаж, суму або спосіб оплати?
  • Готівка в ресторані: як правильно оформити внесення розмінних грошей, вилучення виручки та передачу до банку?
  • Чайові в кафе та ресторані: як оформити надходження, оподаткування та виплату працівникам?
День 2
27 жовтня о 10:00

Перевірки ДПС і штрафи в кафе/ресторанах: акциз, оформлення працівників і ФОПів, каса

  • Перевірки закладів харчування у 2026 році: хто має право перевіряти ресторан і які порушення найчастіше виявляють?
  • За які помилки в роботі з РРО/ПРРО штрафує податкова: типові порушення та як їх виявити до перевірки?
  • Продаж алкоголю та тютюну: які порушення можуть призвести до штрафів або анулювання ліцензії?
  • Неоформлені працівники та дроблення бізнесу: які ризики виникають, коли в одному ресторані працюють кілька ФОП?
День 3
28 жовтня о 10:00

ТОП-3 найдорожчі помилки HoReCa: ФОП чи ТОВ, первинка, кадрове оформлення та каса під час відключень

  • Які КВЕДи перевірити бухгалтеру закладу харчування: чи охоплюють вони всі види діяльності — від ресторану до майстер-класів?
  • Старт роботи ресторану: які помилки при виборі групи ФОП і реєстрації діяльності створюють податкові ризики?
  • Стажування, пробна зміна та підміна працівників: як правильно оформити персонал і уникнути штрафів?
  • Робота ресторану під час відключення світла чи інтернету: як організувати розрахунки, роботу ПРРО та облік продажів?
Лектор серії
Оксана Януш

Оксана Януш

Засновниця бухгалтерського бюро FOP.CONSULT.BURO • Практикуючий бухгалтер з досвідом 18+ років
  • Засновниця бухгалтерського бюро FOP.CONSULT.BURO
  • Практикуючий бухгалтер з досвідом 18+ років
  • Експерт із запуску та супроводу закладів HoReCa: ресторанів, кав'ярень, пекарень та ін. від відкриття, автоматизації до масштабування, досвід 10+ років
  • Комплексний супровід ФОП різних видів діяльності та консультант ФОП
Чому варто бути

Що дасть ця серія вебінарів бухгалтеру кафе та ресторану

Після серії у вас буде не просто загальне уявлення про облік у HoReCa, а цілісна логіка: як звіряти Poster, ПРРО, еквайринг і банк, оформлювати готівку і чайові, підготувати заклад до перевірок ДПС, легально продавати алкоголь і тютюн, правильно оформлювати персонал і не втратити контроль над касою під час відключень.

Менше плутанини

Розкладете по поличках (П)РРО і касу, готівку, чайові, КВЕДи, вибір групи ФОП та оформлення стажування і підміни працівників.

Менше ризику штрафів

Побачите, які порушення найчастіше виявляють під час перевірок закладів харчування, і зможете знайти їх до приходу ДПС.

Більше впевненості в роботі

Зможете сильніше аргументувати свою позицію власнику закладу щодо роботи кількох ФОП, оформлення персоналу та розрахунків під час відключень.

ВПЕВНЕНО у цифрах

Навчання для бухгалтерів, яке дає реальну практичну цінність

Ми створюємо ефіри, інтенсиви та курси для бухгалтерів України — без зайвої води, з практикою, кейсами і темами, які реально впливають на роботу бухгалтера.

Онлайн навчання у зручному форматі
Практика теми, які одразу можна застосувати в роботі
Експерти лектори з реальним професійним досвідом
Актуальність теми під реальні запити бухгалтерів HoReCa
Реєстрація

Забронюйте місце на серію безоплатних вебінарів 26-27-28 жовтня о 10:00

Заповніть форму реєстрації нижче, щоб отримати доступ до серії вебінарів та нагадування перед кожним ефіром. Перевіряйте коректність введених даних, щоб не пропустити посилання на трансляцію.

© ВПЕВНЕНО — академія бухгалтера